お店にかける思い

店主　元社長

影山　晴男

当店にご興味を持っていただきありがとうございます。店主の影山晴男です。

当店の上にございます「サンエイ・ソフトウェア・ジャパン（株）」を後継に任せ、地域のために何か貢献したいと考え作ったのがこちらのお店です。

埼玉県を応援したい。地産地消

当店で使用している食材の多が埼玉県産です。埼玉県の食材を味わっていただけるのはもちろんのこと、地域の生産者様にも貢献できる。そんな願いを込めて食材を仕入れています。

私（店主：影山農園）が小川町で栽培した季節野菜を基本に、小川町の横田農園や、深谷ネギ、ひもかわ麺などを使用しております。

農家で育った私が厳選した食材ですので、きっとご満足いただけるはずです。

中々手に入れることができない銘酒を多く仕入れています。例えば、秩父蒸留所の「イチローズ」。発売が開始されると同時に売り切れてしまいます。

また、自ら果実酒や梅酒を漬けています。渋みと旨味が絶妙の塩梅のお酒をご提供させていただきます。甘いお酒が苦手な方でも、きっと気に入っていただけます。

私は経営の仕事に長く携わっていたため、当店には「お仕事の話」をしに来られる方も多くいます。そのため情報が蓄積されています。

当店は「何かを発信したい」という方の、発信基地でもありたいと思っています。

そこで、大きなテレビをご用意し、情報の発信基地としての役割も兼ねたいと思っています。

当店から何かが始まり、たくさんの方が幸せになることを願っています。